La bebida del verano Tres opciones para preparar el tereré más rico
Con agua, jugos exprimidos o gaseosas, te mostramos cómo hacer tres recetas para disfrutar de un refrescante y sano tereré.
El clásico : con agua y hojas de cocú.
Con jugo de naranjas y rodajas de frutas.
El clásico: tereré con agua y hojas de hierbas
Tiempo necesario: 4 minutos
Es la bebida más popular del Paraguay, y se toma con agua y hierbas medicinales.
- 2/4 partes de yerba mate
Verter 2/4 partes de yerba en un vaso de vidrio o metal , hay que usar menos yerba porque la yerba se «hincha» con el agua y se puede desbordar.
- Mucho hielo
Agregar trozos de hielo en el vaso para darle más frescura al trago
- Hierbas en la jarra
En una jarra colocar agua, mucho hielo y unas hojas de meta o cocú.
Mirá también: Descubre la historia del tereré.
Tereré con jugos de frutas exprimidas
¡Nada más rico que un tereré con frutas recién exprimidas! Tomar la bebida en el momento, hace que el sabor y la calidad de los nutrientes sean mayores.
- Verter 2/4 partes de yerba en un vaso de vidrio o metal, hay que usar menos yerba porque la yerba se «hincha» con el agua y se puede desbordar.
- Agregar trozos de hielo en el vaso para darle más frescura al trago.
- En una jarra colocar el jugo exprimido de limones, naranjas o mandarinas, pomelos o maracuyá (licuar el agua junto con la pulpa.
Tereré con gaseosas (lima, limón o naranja)
- Verter 2/4 partes de yerba en un vaso de vidrio o metal, hay que utilizar menos yerba porque la yerba se «hincha» con el agua y se puede desbordar.
- Agregar trozos de hielo en el vaso para darle más frescura al trago.
- En una jarra con mucho hielo, colocar muy despacio (para que pierdan todo el gas) la gaseosa.
Si quieres algo más saludable: emplear gaseosas sin azúcar o lights.
¿Por que hay que utilizar un vaso de de metal o aluminio para colocar la yerba?
Es recomendable usarlos porque mantienen más el frío que otros material como el plástico.