Ciencia y Mate Investigan las propiedades de la yerba mate en bacterias resistentes a antibióticos
La semana pasada la ciudad de Puerto Iguazú, en Misiones , recibió a científicos de México, Perú, Chile, Brasil, y Paraguay, en las Jornadas Internacionales de Enfermedades Transmisibles, un encuentro donde investigadoras argentinas de la Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales (FCEQYN) de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) presentaron su investigación sobre las propiedades antimicrobianas en la yerba mate, especialmente en bacterias portadoras de mecanismos de resistencia a antibióticos.
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Las bioquímicas Marina Novosak, Margarita Laczeski y Julieta Cortese representaron a la UNAM en la 17ª edición de las Jornadas Internacionales de Enfermedades Transmisibles.
¿De qué se trata el proyecto?
Se trata de un proyecto por el cual pudieron revelar que los extractos de yerba mate tienen una actividad antibacteriana importante frente a la bacteria del Staphylococcus aureus (conocido como estafilococo áureo o estafilococo dorado) y frente a otras bacterias multiresistentes como las productoras de carbapenemasas, que «actualmente son las que más preocupan en términos de problemáticas de salud», indicó la Bioquímica Margarita Laczeski, profesora de la cátedra de Bacteriología de la FCEQYN en diálogo con el diario Primera Edición.
El objetivo de la investigación
«El objetivo de la investigación era determinar las propiedades antimicrobianas en extractos de yerba mate sobre bacterias portadoras de mecanismos de resistencia a los antibióticos. Estas bacterias constituyen un problema sanitario a la hora de dar un tratamiento antibiótico porque restringen considerablemente el usode las fórmulas farmacéuticas disponibles», explicó.
Un producto farmaceútico a base de extractos de yerba mate
Es así que, pensando en esa problemática de la resistencia a los antimicrobianos (declarada por la
OMS como una amenaza mundial para la salud), y también en cómo generar un impacto socio productivo para la provincia es que «planteamos el desarrollo de un producto farmacéutico (a base de los extractos de yerba mate) para el tratamiento de infecciones bacterianas causadas por microorganismos resistentes a los antibióticos. Esto va a ampliar el horizonte de aplicación y va a potenciar nuestra economía local destacada por ese cultivo», indicó la docente universitaria que además es investigadora del CONICET.
Resistencia
La resistencia a los antimicrobianos surge cuando las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos cambian y dejan de responder a los medicamentos, lo que hace más difícil el tratamiento de las infecciones e incrementa el riesgo de propagación de enfermedades ayuda económica para ese desarrollo científico.
Dos líneas de investigación
A su vez, según lo explicó la cientifica, la cátedra de Bacteriologia de Exactas trabaja en dos grandes líneas investigativas: una es la que estudia los principios activos de yerba mate y otras plantas nativas de la provincia; y la otra línea de investigación es la que se especializa en la resistencia a los antimicrobianos en bacterias de origen clínico productoras de carbapenemasas en la provincia de Misiones.
Un biofertilizante para yerba mate
Además, desde la cátedra llevaron a cabo otro proyecto destacable de formulación de un bioferti-
lizante para yerba mate a partir de bacterias promotoras del crecimiento vegetal, «el cual está dando excelentes resultados sobre todo en plantines en etapa de vivero», manifestó.
