Virales El mate gourmet que provocó polémica en Twitter
Una mujer compartió en TikTok una manera un poco común de hacer un mate. En poco tiempo, las reacciones de los usuarios que vieron el video fueron muchas.
Enseguida,la polémica que despertó este clip, se trasladó a Twitter , donde varias personas siguieron el debate sobre el mate.
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En la grabación se pueden a una mujer preparando un mate que con yerba muy distinta a la que se toma en la Argentina o en Uruguay: tiene un verde flúo intenso y parece tener mucho polvo.
A medida en que el video va avanzando, se puede ver como la mujer decora la infusión como si esta fuera un pequeño parque, y decora la yerba mate con figuras de conejos y zanahorias.
El video causó tanto revuelo que llegó hasta Twitter, donde la mayoría de los usuarios mostraron un fuerte rechazo hacia este “nuevo mate”. El primero en hacer un comentario fue el usuario @fabipa90 “Los gauchos están de luto”.
Otros de los comentarios fueron: “Murió la patria”, “Perdón, pero cuando tocan al mate es como si tocaran al Diego. Hay que salir a prender fuego todo”.
¿Qué es Chimarrão?
Se trata de un mate brasileño, conocido como Chimarrão, es un mate muy parecido al popular mate argentino, paraguayo,chileno y uruguayo; y se toma en una «cuia» (mate en portugués) hecha con una calabaza muy grande.
La yerba mate de Brasil tiene una molienda muy distinta a la de Argentina, y su color intenso se explica por la alta concentración de clorofila, que resulta de un proceso de elaboración más rápido: una vez cosechadas, secadas y molidas las hojas, no se estaciona.
La yerba mate Argentina, en cambio; permanece en los depósitos para su maduración un mínimo de 3 meses y hasta 2 años.
