Estudio científico El consumo de mate no afecta la lactancia materna
“El consumo de yerba, con predominio de la forma cebada que depende de factores sociales, no compromete la calidad nutricional e inmune de la leche humana, por lo que se considera una fuente segura de polifenoles”, manifestó el doctor Elio A. Soria, quien encabezó una investigación en una población de mujeres de la ciudad de Córdoba.
“Afortunadamente, nos encontramos con que, en diversos marcadores de la leche, el consumo de yerba mate no se asocia con un cambio en el valor nutricional de esa leche materna», dijo Soria.
«Es decir, que las proteínas, hidratos de carbono, grasas y otros compuestos no se modifican”, agregó.
La elección de este tema como objeto de investigación no fue casual. Por un lado, es una cuestión muy frecuente entre los interrogantes que plantean las embarazadas o madres recientes y, por el otro, el consumo de yerba mate entre las mujeres cordobesas supera ampliamente el promedio general del
resto del país.
El trabajo se enfocó en 279 mujeres adultas en práctica de lactancia materna en los primeros seis meses de postparto.
“Encontramos un alto consumo de yerba mate; más de la mitad de la media nacional. En esta población el mate representa más del 20% del consumo de polifenoles diarios, lo cual es muy importante”, destacó Soria.
Este investigador desarrolla su tarea científica en el ámbito de la Universidad Nacional de Córdoba, donde orienta su labor a abordar temas que -como en este caso- hasta el momento tienen sólo un abordaje empírico.
“Las recomendaciones a nivel médico y nutricional son muy variadas, van de acuerdo a cada experiencia profesional por eso nosotros quisimos desmitificar un poco este aspecto del consumo del mate sobre la lactancia”, explicó.
