Rica y casera Torta fácil de limón para acompañar tus mates
¿Qué te parece si hoy cocinás una rica torta de limón y la acompañás con unos buenos mates? Tan fácil que no necesita relleno ni cobertura.
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Te dejamos una receta tan fácil que no necesita relleno ni cobertura y queda muy bien para comer con unos matecitos:
Ingredientes:
- 12 cdas leche.
- 12 cdas harina leudante.
- 12 cdas aceite de girasol.
- 12 cdas azúcar.
- 2 huevos, ralladura de 1 limón o 1 naranja.
- Azúcar para espolvorear: cant. necesaria.
Pasos:
- Batimos enérgicamente el aceite con el azúcar, agregamos los huevos de a uno y continuamos batiendo e incorporamos la ralladura de limón o naranja, la leche y la harina.
- Colocamos la preparación en un molde rectangular bajo de 20 cm. x 26 cm. (o el que tengas, puede ser redondo o con aro), previamente enmantecado y enharinado.
- Espolvorear la superficie con azúcar.
- Llevamos a horno precalentado a 180º por aproximadamente 35 minutos (si utilizamos un molde rectangular el tiempo de cocción es más corto).
- Controlar la cocción en el interior con el famoso truco del palillo. Dejar enfriar y desmoldar sobre una rejilla.
¡A disfrutar!
