Pan integral de banana para el mate
Fácil, rico y rendidor, mira todos los pasos para hacer esta delicia ideal para el desayuno o después del gimnasio.
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Ingredientes
- 200 g Harina integral superfina o de avena o la que tengas
- 2 cdtas polvo de hornear
- 1/2 cdta Bicarbonato
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 pizca sal
- ½ taza azúcar mascabo o común
- ½ taza aceite de girasol
- 2 huevos
- ½ taza leche
- 3 bananas
- 100 g nueces (opcional)
Paso a paso:
- Batir los ingredientes líquidos y agregar las bananas pisadas con tenedor.
- Incorporar los ingredientes secos a los líquidos, en tres tiempos, integrando cada vez.
- Incorporar las nueces picadas pasadas por harina. Colocar en budinera forrada con papel manteca, en horno precalentado a 180 grados una hora, o hasta que al pinchar con cuchillo salga seco.
- Podes conservar con film y puede ir al freezer.
Foto: Lorena Balerio Nutrición.
