Review Todo lo que necesitas saber antes de comprar un termo para tomar mate

Los termos son fundamentales para todo matero porque permiten mantener la temperatura adecuada para disfrutar de unos ricos mates por más tiempo, y son muy útiles para llevar a todos lados.

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A la hora de comprar uno hay que hacerse una pregunta fundamental: ¿Cuánto tiempo voy a tomar mate y necesito que el agua se mantenga a la temperatura justa para los matecitos?

Compra inteligente: ¿De vidrio o acero?

Si vas a tomar mate más de 3 horas seguidas, o quieres lucirte con un termo prémium, hay que pensar en uno de acero y estar dispuestos a invertir más dinero.

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En caso contrario, un termo estándar de ampolla de vidrio de buena calidad y con una buena tapa y pico que evite la fuga de temperatura, y te asegure 3 horas de agua caliente a 75 °C, alcanza y sobra.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar un termo?

Observar el pico y la tapa:

Deben evitar derrames y asegurar que el calor no se pierda. ¿Qué tenemos que mirar?

• Si gira y calza con perfección
• Si al girar, la tapa se cierra con movimientos desequilibrados o irregulares (señal de mala calidad)
• Modelos de apertura y cerrado con botón: al presionar el botón para abrir y permitir la salida del agua, el resorte debe hacer un clic de apertura (o cierre) perfecto, en un solo intento.
• Cuando servimos el agua, no debe filtrarse por la rosca ni salpicar.

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Termos de acero

Si queremos que el agua dure por más horas, hay que invertir en un termo con doble capa de acero inoxidable, su pared exterior de acero grueso puede soportar golpes y caídas; además tiene una vida útil más larga (podemos decir que estamos amortizando la inversión).

Tamaño de los termos

En cuanto al tamaño, se pueden encontrar termos de 500 cc, 750 cc y 1000 cc. El tamaño a elegir va a depender de uso: ¿vamos a tomarlo solos o con amigos?

Stanley, Thermos, Lumilagro, Waterdog son algunas de las las marcas que ofrecen termos de calidad, capaces de conservar unas cuentas horas el agua caliente para el mate o para cualquier otra infusión.

Consejos de expertos

• Para que el agua caliente te dure un poco más, hay que llenar el termo con agua hirviendo durante 1 minuto, vaciarlo y volver a llenarlo con agua a temperatura mate: 75º C.
• La primera vez que lo usamos hay que curarlo: cargarlo por la mitad con agua tibia, taparlo y esperar 1 hora, repetir el proceso una vez más, ¡y listo! Ya está curado.
• Termos de vidrio: son frágiles y se pueden romper ante un pequeño golpe y estallar ante cambios bruscos de temperatura. Hay que estar atentos.

¿Cómo cuidar tu termo?

1. Si es de vidrio, evita en lo posible golpearlo, ya que el interior es muy frágil.
2. Para que conserve la temperatura del agua (ya sea para tomar un tereré bien frío o mate caliente) durante más tiempo, recomendamos que calientes o enfríes el termo antes de llenarlo.
3. Para hacerlo, vierte agua caliente o fría, según tus necesidades, y tapa el termo durante un minuto. Después vacía el termo y llénalo con lo que quieras.
4. Una vez que el termo esté lleno, nunca lo lleves tumbado, siempre en posición vertical.
   1. Cuando termines de usar el termo, hay que lavarlo y guardarlo sin tapar para evitar que junte malos olores y/o humedad.

Preguntas frecuentes sobre los termos para el mate