Es ingeniero y tuvo una idea tan genial como polémica: produce yerba mate en bolsitas listas para cebar
De profesión ingeniero, Daniel Mirmina se metió en un mercado tradicional pero con una producto audaz: yerba en bolsitas listas para usar y desechar
Daniel Mirmina, ingeniero industrial con más de 20 años de experiencia en la industria de electrodomésticos, lanzó Matelim, un sistema de yerba mate en bolsitas compostables con filtro. La idea busca ofrecer practicidad y sustentabilidad, aunque genera debate entre quienes defienden el ritual tradicional y quienes valoran la comodidad.
La idea detrás de Matelim
“Quise resolver un problema que todos los que tomamos mate conocemos: el descarte de la yerba usada y la limpieza constante del mate y la bombilla”, explicó Mirmina. Las bolsitas están diseñadas para adaptarse a distintos tamaños de mate, evitar el polvillo y reducir la acidez, ofreciendo una experiencia más limpia y ordenada.
Problemas que intenta resolver
En espacios como oficinas, hospitales o viajes, la yerba usada suele generar residuos y olores desagradables. “La yerba no puede usarse como abono inmediato, necesita entre 50 y 60 días de compostaje”, señaló el creador. Con las bolsitas biodegradables, se apunta a un consumo más sustentable y práctico, reduciendo también el uso de agua para lavar mate y bombilla.
Producción y certificación
Tras recorrer más de 50 proveedores locales sin éxito, Mirmina logró fabricar las bolsitas en China, con un diseño exclusivo para el mate argentino. La yerba utilizada es orgánica, producida junto a la empresa misionera Cuatro Caminos. “El material fue ensayado por Biogroup y no transfiere componentes al agua, incluso a 80 °C”, aseguró el ingeniero.
Comercialización y precios
Los packs pequeños de 125 g cuestan $1.550, mientras que los grandes de 500 g alcanzan los $4.260. El principal canal de venta es online, complementado con 15 revendedores en Argentina. “Hoy estamos facturando entre $15 y $18 millones mensuales, con un promedio de una tonelada de yerba mate vendida”, detalló Mirmina.
Opiniones divididas
La propuesta genera reacciones encontradas: algunos celebran la practicidad y el enfoque sustentable, mientras que otros consideran que atenta contra la esencia del ritual del mate. “El objetivo no es reemplazar el mate tradicional, sino ofrecer una alternativa práctica y ecológica para contextos específicos”, aclaró Mirmina, quien ya trabaja en nuevos materiales como el almidón de maíz para lograr una compostabilidad total.
