Vocabulario del mate ¿Cómo se escribe? ¿Hierba, hierva o yerba mate?
Muchas veces dudamos acerca de los significados o la manera correcta de escribir las palabras, y para sacarnos las dudas recurrimos a los diccionarios on line.
Vemos cuál es la manera de correcta de referirnos a la planta que produce las hojas, que una vez secas y molidas son infusionadas para tomar la bebida llamada «mate».
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¿Cuándo se usa cada una? ¿Qué significan?
- Hierba. Es un sustantivo común que designa una planta pequeña cuyo tallo no es duro o el conjunto de estas plantas. Por ejemplo: «Me encanta el olor de la hierba recién cortada.»
- Hierva. Es el verbo “hervir” conjugado en primera (yo), segunda formal (usted) o tercera (ella, él) persona singular del presente del subjuntivo o en segunda persona formal (usted) del imperativo. Este verbo se utiliza para referirnos a un líquido produce burbujas porque se encuentra a muy alta temperatura. Por ejemplo: «Debes poner los fideos después de que hierva el agua».
- Yerba: Es un sustantivo común que en algunos casos es sinónimo de hierba, pero no lo es si hace referencia a la yerba mate. Por ejemplo: ¿Puedes comprar un paquete de yerba?
- Mate (Del quechua mati ‘calabacita’). Infusión de yerba mate generalmente se toma sola y ocasionalmente acompañada con yerbas medicinales o aromáticas. Ejemplo: Mate de poleo.
- También se denomina mate al recipiente donde se prepara la bebida.
La manera correcta de referinos a la planta (ilex paraguariensis), yerba de los jesuitas o yerba del Paraguay es «yerba mate», ejemplos: «Argentina es el mayor productor de yerba mate del mundo», «La yerba mate crece en suelos ricos en hierro», «Para tomar mates, prefiero la yerba con palos porque la despalada es muy amarga».
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