Los números del mate Casi 26 millones de kilos de yerba mate se consumieron en la Argentina en julio

Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revelan que durante el mes de julio de 2022 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 25.674.271 Kilogramos.
Sumado a los meses anteriores, las salidas con destino al mercado interno totalizan 163.167.225 Kilogramos para el período enero-julio de 2022.

El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.

La cosecha en la zona productora

En cuento a la cosecha, ingresaron en julio de este año, a los establecimientos de secanza 167.717.138 kilogramos, totalizando entre los meses de enero-julio 549.220.621 Kilogramos de hoja verde.

Exportaciones de yerba mate Argentina

Durante el mes de julio de 2022 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 2.304.129 Kilogramos. Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado externo totalizan 19.386.535 Kilogramos para el período enero-julio de 2022

Paquete de medio kilo: el más vendido

En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los datos provenientes de las declaraciones juradas indican que durante el mes de julio de 2022 los paquetes de medio kilo representan el 55,67% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 38,49% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,18% los envases de dos kilos, y con el 0,85% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,46%, mientras que 2,35% correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
De acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,16% de las mismas.

Descargar informe sector yerbatero julio 2022