Sin azúcar Agua saborizada con jengibre y pepinos para el tereré
Esta receta tiene todo lo que está bien: es saludable, aporta antioxidantes y combate la sed porque no tiene azúcar.
Limones, pepino y jengibre: refrescante y sano.
En el litoral argentino y en el Paraguay, donde las temperaturas son altas, es muy común ver a las personas compartir está bebida que se prepara con agua, hielos y yerba mate.
Los pasos para prepararla son:
- Colocar yerba mate en un vaso de vidrio o metal.
- En una jarra colocar unas rodajas o limón, jengibre fresco rallado
- Con una cuchara larga de madera, machacar bien para que se integren los sabores.
- Colocar agua y mucho hielo dentro de la jarra.
- Sugerimos no endulzar, para ayudar a calmar la sed.
Los beneficios del jengibre
El jengibre, generalmente se consume en cantidades tan pequeñas, por eso no suma cantidades significativas de calorías, carbohidratos, proteínas o fibra.
También proporciona una variedad de vitaminas y minerales, además contiene antioxidantes.
El jengibre en el mate
Muchos tomadores de mate acostumbran agregar un poco de jengibre rallado en el mate o dentro del termo, para darle un sabor distinto. Los beneficios del mate se potencian con los de esta raíz milenaria.
