En Misiones y Corrientes Ruta de la Yerba Mate: ¿Qué establecimientos yerbateros se pueden visitar?
Actualizado: 13/7/23
La Ruta de la Yerba Mate, ubicada en las provincias de Misiones y nordeste de Corrientes, permite explorar la cultura, la historia y el proceso de elaboración de la yerba mate, desde la cosecha hasta el envasado de la infusión nacional argentina.
Para los turistas que quieren aprender cómo se cosecha, produce y envasa la yerba mate en la Argentina, algunas empresas yerbateras habilitaron las visitas guiadas y tours, la mayoría gratuitos.
Productores de Yerba Mate de Santo Pipó
Av. San Martín S/N, Lotes 7 y 8. Santo Pipó, Misiones.
Fundada en 1930 por inmigrantes suizos, la Cooperativa está ubicada a 80 kilómetros de ciudad de Posadas, Misiones, en la Ruta Nacional 12.
Los turistas pueden visitar el museo Piporé: En el antiguo molino, están las primeras máquinas envasadoras, mientras se saborea un rico mate cocido, se puede ver un video para conocer la historia y avances, de una de las yerbateras que más exporta a países tan distantes como Siria.
Los días y horarios de visitas son de lunes a viernes de 8 a 11.30 horas. Se reservan con un día de anticipación y no tienen costo alguno. Reservas (WhatsApp) +549 3764 23-0434. Mail: info@pipore.com.ar. La visita dura aproximadamente una hora.
Cooperativa de Productores Yerbateros de Jardín América
Ruta Nacional 12, km 1436. Jardín América, Misiones.
Siguiendo por la Ruta Nacional 12, y 20 kilómetros más al norte de Misiones está la Cooperativa de Productores Yerbateros de Jardín América. Fundada en 1973, la cooperativa reúne a pequeños y medianos productores de la zona.
El recorrido, que dura cerca de una hora , comienza con la bienvenida a los visitantes y la proyección un video institucional. Luego se visita el secadero, cámaras de estacionamiento y planta donde se envasan los paquetes de yerba mate Flor de Jardín . El tour finaliza en el Showroom donde se puede degustar de mate cocido, mamón al almíbar, pequeños choclos y mermeladas regionales. También es posible comprar accesorios para el mate y por supuesto, la yerba mate de la Cooperativa.
Las visitas guiadas son gratuitas y se realizan de lunes a sábados por la mañana de 8:00 a 12:00 hs y por la tarde de 14:30 a 18:30 hs. Con reserva previa en el sitio web.
Para hacer consultas el número de WhatsApp es: +549 3743 45-4029.
As de Bastos
Ruta Nacional 14, Km 953. Dos de Mayo, Misiones.
En Dos de Mayo y viajando por la Ruta nacional 14, la familia Lorenzo produce y envasa As de Bastos.
Los tours son gratuitos, duran una hora y se pueden ver las cintas de secado, los depósitos de estacionamiento, el vivero y las máquinas que envasan los paquetes.
Las visitas son de lunes a viernes, de 8 a 11 y de 15 a 18 horas. Es conveniente solicitar turnos con anticipación al WhatsApp: +54 9 3755 65-9300.
Establecimiento San Nicolás
Lote Agrícola 164, Apóstoles, Misiones.
Se trata de una pequeña empresa familiar localizada en Apóstoles, Misiones. Previa reserva, se puede conocer el proceso de elaboración de la marca Lapacho Rosa , visitar el secadero y molino. Visitas gratuitas de lunes a viernes de 8 a 17hs.
Reservas al WhatsApp: +54 9 3758 45-7281 (Valeria).
¿Cómo llegar? Ver en Google Maps
Duración aproximada: 40 minutos a 1 hora.
Museo Histórico Juan Szychowski
Lote Agrícola 280, Apóstoles, Misiones.
Ubicado cerca de la ciudad de Apóstoles, sede de la Fiesta Nacional de la Yerba Mate.
Hijo de inmigrantes polacos, Don Juan llegó a Apóstoles junto a su familia a comienzos del siglo pasado. De espíritu emprendedor y visionario, construyó un torno que se presume único en el país, tallando manualmente cada pieza.
Visitas gratuitas de miércoles a domingo y feriados de 10 a 17.30 hs.
En vacaciones de invierno el museo estará abierto de corrido desde el 13/07/23 al 30/07/23.
Mail: museo@amanda.com.ar
WhatsApp para más información: +549 3758 64-9135
Facebook: Museo Histórico Juan Szychowski
Establecimiento Las Marías
Ruta Nacional 14, Km 739. Virasoro, Corrientes.
Localizada en Virasoro, Corrientes, la firma produce y comercializa distintas marcas como Taragüi, La Merced, Mañanita y Unión.
Las visitas son gratuitas y pueden recorrerse diferentes sectores productivos acompañados de guías. hay que reservar lugar en el sitio web oficial. En la tienda puede comprarse merchandising de la marca y en el predio hay un quincho (abierto de martes a domingos) donde se puede degustar asado (conviene reservar antes).
Para delegaciones que quieran visitar el establecimiento: enviar un mail: rpublicas@lasmarias.com.ar.
Visitar la Cooperativa Liebig, yerba mate Playadito
Av. San Martín 99, Colonia Liebig, Corrientes.
Están habilitadas las visitas, de lunes a viernes de 9 a 18 hs y sábados de 9 a 12 hs. El recorrido es gratuito y recomendamos llegar temprano para conocer también el nuevo molino ubicado a uno 6 km de la planta principal.
El tour comienza con una visita a la pirámide fundacional de la Cooperativa para conocer su historia y pueden verse las imágenes de los primeros socios y aprender sobre las actividades que desarrolla la firma.
En el Salón de Visitas se puede ver una explicación del proceso productivo de la yerba mate mediante imágenes, degustación de mate cocido, entrega de muestras) Consultar turnos para grupos o delegaciones al teléfono fijo +54 9 03758 422182 (no es WhatsApp) o al mail: info@cooperativaliebig.com.ar. Las visitas no tienen costo alguno.
Es conveniente hacer reserva telefónica.
Cooperativa Yerbatera Andresito Limitada
Ruta Provincial 25, Andresito, Misiones.
Visitas de lunes a viernes a las 10hs y 15hs, previa reserva al WhatsApp 54 9 3757 55-9723 (servicio pago con guía)
Se puede visitar el secadero y molino donde se envasa la marca Andresito, degustaciones de mate cocido, además en la tienda ofrecen yerba y accesorios para el mate, termos, mates, bombillas. ¿Cómo llegar? Ver en Google Maps
¿Se pueden visitar los yerbales para conocer la planta de yerba mate?
Para ver cómo se cosechan las ramas de yerba mate, hay que viajar entre los meses de marzo hasta septiembre, son los meses de cosecha o zafra. Sin embargo, algunos establecimientos tienen ejemplares adultos dentro de sus predios y podemos sacarnos fotos y hacer todas la preguntas para sacarnos todas las dudas.
