Historias con mate Todo lo que necesitas saber sobre Playadito, la yerba mate de Cooperativa Liebig

Son muchas las cooperativas que ocupan lugares importantes en el ranking de ventas de yerba mate en la Argentina. Sin embargo, hay una que se destaca porque consiguió disputarle a Taragüi, del Establecimiento Las Marías, el liderazgo que mantuvo durante más de cuatro décadas.

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La Cooperativa yerbatera más grande de la Argentina

Según el ranking elaborado por Economis en el 2021, basándose en datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) Playadito fue la segunda marca más vendida del país y Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig, fue la segunda empresa productora, con unos 35 millones de kilos por año, exporta un 1 por ciento del total.

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La Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig lleva 96 años en el negocio, pero ganó notoriedad con su marca Playadito a partir de los 90. ¿Cómo se convirtió en una de las yerbateras más importantes del país?

La Historia de Playadito

Finalizada la Primera Guerra Mundial, un grupo de alemanes decidieron arrancar de cero lejos de su país. Buscaron destino y lo encontraron en Corrientes, donde fundaron la Colonia Liebig, muy cerca de la frontera con Misiones, otra de las provincias productoras de yerba mate.

Al grupo de inmigrantes alemanes, se le sumaron inmigrantes ucranianos y polacos que vivían en la Colonia de Apóstoles, Misiones y juntos conformaron una cooperativa. Fue así como, en diciembre de 1926, nació la compañía que hoy tiene unos 130 productores asociados y más de 200 empleados.

De vender yerba canchada a envasada

Primero comenzaron produciendo yerba mate canchada, (la yerba canchada es la primera molienda gruesa que se realiza para facilitar el almacenamiento en bolsas) que vendían a molinos de la zona. También diversificaron ingresos con negocios relacionados con la ganadería, apicultura y forestación.

La cooperativa comenzó a envasar la marca Playadito en 1979.

¿Por qué la yerba se llama Playadito?

El nombre se inspiró en un paraje de la zona, que es llamado así por los lugareños debido a su planicie.

La yerba mate se promocionaba en festivales folclóricos de toda la Argentina, en fiestas regionales y la Exposición Ganadera La Rural de Palermo.

Poco a poco fueron creciendo, el boca a boca de los clientes que visitaron las ferias fue dando sus resultados; y la explosión de ventas se dio en el 2015, cuando lograron acuerdos comerciales con las grandes cadenas de supermercados de Buenos Aires como Carrefour, Coto, Jumbo y Disco.

Playadito es una marca vinculada al folklore, la embajada Playadito tiene como objetivo difundir la música regional y a los artistas que interpretan el chamamé, una de las máximas expresiones culturales de los correntinos.

¿Cuál es el secreto del éxito de Playadito?

La clave del fenómeno Playadito es mantener las características de su blend: el sabor original se mantiene, una yerba suave con proporciones de palos, hojas molidas y polvo que son únicas y propias. Para lograrlo, la Cooperativa controla permanentemente la maduración de la yerba que ese estaciona en sus depósitos, para que a lo largo de los años el sabor y aroma de la yerba sea siempre igual.

Muchas marcas que crecieron y se volvieron masivas, no lograron mantener una mezcla homogénea a lo largo del tiempo.

¿Dónde se vende Playadito?

Además de estar presentes en los supermercados, mayoristas y minoristas de toda la Argentina, la cooperativa exporta a Siria ( es el principal importador de yerba mate argentina), Australia, Nueva Zelanda, Alemania, España, Reino Unido, Francia y EEUU.

Yerba en la China

En el exterior, su mercado estelar es China, donde llegó en 2015. Ahí la yerba mate es utilizada como infusión y se vende principalmente en el Mercado Libre chino: Alibabá.

Pero Playadito no es la única marca de yerba mate que comercializa la cooperativa, ofrecen también la marca Yemaype, elaborada con hojas de los yerbales del centro y norte de Misiones; y yerba mate Liebig, de paquete dorado, una selección especial.

El sitio oficial de la Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig es: Coop. Liebig.

Preguntas frecuentes sobre yerba mate Playadito