En la Argentina Entre enero y septiembre, el consumo de yerba mate alcanzó los 213 millones de kilos
El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) muestra que durante septiembre el volumen de yerba mate elaborada que salió de los molinos yerbateros con destino a supermercados y centros de distribución de toda la Argentina fue de 23.334.666 kilos. De esta manera, el consumo interno acumuló 213.070.544 durante los primeros nueve meses del 2022.
Descargar informe mensual septiembre 2022
Exportaciones
Durante el mes de septiembre de 2022 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 5.151.718 Kilogramos. Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado externo totalizan 29.041.843 Kilogramos para el período enero-septiembre de 2022
Cosecha
Con relación a la cosecha, en septiembre, ingresaron a los establecimientos de secanza 92.964.137 kilos de hoja verde.
El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de cosecha en la región productora. Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) indican que entre los meses de enero-septiembre fueron procesados 810.003.488 Kilogramos de hoja verde.
Los más vendidos: Paquetes de medio kilo
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de septiembre de 2022 los paquetes de medio kilo representan el 54,47% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,62% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,38% los envases de dos kilos, y con el 0,72% los de cuarto kilo. En el ítem otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,20%, mientras que 3,60% correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar, que los paquetes de 1/2 y 1 kilo, continúan concentrando el 94,10% de las salidas de molinos.
