En la Argentina El consumo interno de yerba mate alcanzó los 137 millones de kilos
Consumo interno
Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revelan que durante el mes de Junio de 2022 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 23.151.463 Kilogramos.
Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado interno totalizan 137.496.309 Kilogramos para el período Enero-Junio de 2022.
Avance de cosecha
Después de un comienzo de año difícil por la sequía, la cosecha de yerba comienza a recuperarse y los kilos de hoja verde se acercan al semestre del año pasado, se cosecharon 501.680.136 kilos. Ahora, con el mes de junio finalizado, con una cosecha de 23.151.463 kilos, se llegó a 381.230.588 en la primera mitad del año.
El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de cosecha en la región productora. Los datos indican que entre los meses de Enero-Junio fueron procesados 381.230.588 Kilogramos de hoja verde.
Kilos exportados
Durante elmes de Junio de 2022 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 2.463.042 Kilogramos. Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado externo totalizan 17.077.403 Kilogramos para el período Enero-Junio de 2022
Paquetes más vendidos
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de Junio de 2022 los paquetes de medio kilo representan el 55,65% de las salidas de molinos al mercado interno.
Con el 37,97% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,35% los envases de dos kilos, y con el 0,81% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,53%, mientras que 2,69% correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la
participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 93,62% de las mismas.
