Del 7 al 10 de julio en la Rural Orgánica, tradicional y agroecológica: toda la yerba mate en Caminos y Sabores 2022

29/06/2022

Una oportunidad para probar la yerba de pequeños productores y molinos que no se consiguen en los supermercados y aprender cómo se elaboran.

Faltan unos días para otra edición de Caminos y Sabores, la feria de alimentos que reúne a productores de toda la Argentina y que acerca a la ciudad lo mejor de su producción, desde los rincones más lejanos del país.

A no perderse esta oportunidad para conocerlos, saber de sus historias de vida y cómo elaboran sus productos con dedicación y orgullo.

Los productores de yerba mate en el Camino de las Infusiones

Te contamos quiénes son y qué tipos de yerba mate vas a encontrar en el Camino de las Infusiones:

Yerba Mate Origen: elaboran yerba mate tipo Barbacúa (método de secado de las hojas que le da un sabor tostado) y realizarán degustación de Yará, una bebida sin alcohol con sabor a limón.

Yerba mate Yerbal Viejo: cuidado y respeto por la naturaleza para producción, es la consigna de esta familia de Oberá Misiones que cosecha y elabora yerba mate agroecológica.

Yerba Mate Andresito: desde la localidad misionera que le al o el nombre a la yerba mate, la cooperativa produce sus variedades Tradicional, Suave, Despalada y Especial (estacionamiento natural).

Yemarí Nativa: yerba agroecológica, de producción limitada, el emprendimiento familiar tiene como premisa producir en armonía con la naturaleza. Esta yerba se cultiva en chacras de Oberá, Misiones.

Yerba Mate La Obereña: desde Oberá, Misiones, la familia Bárbaro llevará yerba mate orgánica certificada, cosechada de sus chacras, con estacionamiento natural y en bolsas de arpillera.

Yerba Mate Moringa Fidel: Desde Eldorado Misiones , La familia Paredes ofrecerá yerba mate orgánica con moringa , un super alimento que no altera en sabor de la yerba y potencia sus propiedades.

Otro producto innovador de esta familia emprendedora, es el Snap Mate, inspirado en el matcha japonés, que ofrece todas las propiedades de la yerba mate.

Yerba Mate Grapia Milenaria: Desde Campo Ramón,Misiones; producen yerba agroecológica con certificación participativa entre los socios, con visita a las chacras cuidando que el producto sea ecológico.

Yerba Mate Titrayjú: Desarrolla los principios del comercio justo, pagando a sus asociados un precio justo por la materia prima. Se trata de una yerba con palo, elaborada artesanalmente y con estacionamiento natural.

Yerba Mate Flor de Jardín: La cooperativa misionera, que muy pronto renovará sus paquetes y web, invitará yerba mate tradicional con palo, la preferida de los argentinos.

Yerba Mate Jesper: Mostrará la Yerba Canchada, una Yerba de molienda gruesa. Ideal para tereré, ya que no tapa la bombilla, además de la yerba tradicional con palo.

Mate&Co Blends: para los materos que gustan darle sabores distintos a los mates, Mate and Co ofrecerá exquisitas mezclas en latas que combinan jengibre, menta, chocolate y coco; entre muchas otras. Tampoco faltará la yerba mate orgánica en bolsas compostables, una buena idea que suma al cuidado del medio ambiente.

Yerba mate Piporé: Desde la localidad de Santo Pipó, Misiones; la cooperativa tendrá toda su línea de productos: 9 variedades desarrolladas en paquetes de medio kilo, 3 de un kilo, algunos productos especiales como la yerba mate envasada en una bolsa de arpillera, además de accesorios como bombillas y mates.

Yerba Mate Flor de Oberá: elaborada por productores que entregan la hoja verde a los secaderos de la Cooperativa Agrícola de Oberá, Misiones; presentarán su yerba mate tradicional con palo, de sabor suave y que no se lava rápidamente.