Consumo responsable Emprendedoras impulsan el consumo de yerba mate orgánica y agroecológica en Francia
Les fue muy bien y hoy, dos años después, ya cuentan con el respaldo de la Embajada Argentina para expandir el hábito del mate en otros lugares de Europa, siempre con un producto orgánico o agroecológico.
Estelle Morato y Carolina Vincenzoni estuvieron en Misiones, hace pocas semanas, para conocer los establecimientos que elaboran yerba mate orgánica o agroecológica, y el INYM (Instituto Nacional de la Yerba Mate), a través del área de Promoción, acompañó su recorrido y estableció lazos para apoyar la iniciativa.
La Escuela Francesa del Mate es una asociación sin fines de lucro que tiene como objetivo informar, formar y transmitir la cultura del Mate en Europa.
Apoyo de la Embajada y el festival del mate en París
La tarea de difusión del consumo de yerba mate que realizan las emprendedoras cuenta con el apoyo de la Embajada Argentina en Francia, y abarca charlas sobre la tradición matera, la organización de “Le festival del maté en Paris” el próximo 30 de noviembre, con talleres, degustaciones y exposiciones, y la posibilidad de habilitar un espacio específico en “la ciudad de las luces” para disfrutar de la infusión.
Las emprendedoras ya cuentan con una marca propia de saquitos de yerba mate para infusión, Owee.
Durante su estadía en Misiones, junto a la subgerente de Promoción del INYM, María Martha Oria, visitaron emprendimientos privados y cooperativos que producen y comercializan yerba mate orgánica y agroecológica.
Contacto con productores de yerba mate orgánica y agroecológica
Se entrevistaron con el empresario Milton Kraus,(Yerba Mate Kraus Orgánica) impulsor del producto que lleva el mismo nombre; conocieron y dialogaron Hugo Sand y Diego Szust, de los establecimientos que elaboran Yerbal Viejo y Yemari Nativa; con Cristha Arntzen, de la Cooperativa Agrícola Mixta Montecarlo, de Yerba Pampa; con Rubén Bjeorklund, de Cuatro Caminos, y con Carolina Boidi, de Jesper.
Sorpresa por la pasión argentina por el mate
“Encontramos gente excepcional, que nos abrieron las puertas, que nos sorprendieron con las historias, con la motivación para llevar adelante los proyectos, con la disponibilidad y la sinceridad y sobre todo la pasión por la yerba mate”, expresaron al referenciar su visita a la tierra colorada.
El próximo paso, dijeron, será la degustación y la evaluación de posibilidades de compra de la yerba mate orgánica y ecológica que se produce en Misiones.
Más info sobre las emprendedoras francesas en Owee.co.
