En la Argentina En noviembre el consumo de yerba mate argentina totalizó 261,4 millones de kilos
El Informe del Sector Yerbatero que publica el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) correspondiente al mes noviembre indica que durante ese mes el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 22.670.944 kilos.
Sumado a los meses anteriores, el consumo interno acumuló 261.457.074 kilos entre enero y noviembre del corriente año.
¿Cuánta yerba mate argentina se exporta?
Las estadísticas publicadas por el INYM, indican que el mes pasado se exportaron 1.966.171 kilos de yerba mate; alcanzando un total de 31.899.197 kilos durante el periodo enero – noviembre.
Cosecha
Con relación a la cosecha de hojas verdes, durante los meses de octubre y noviembre rige la suspensión de cosecha y secanza de yerba mate, por lo tanto la cifra de ingreso de hoja verde en secaderos se mantuvo en 850.091.111 kilos.
Envases de medio kilo: los favoritos en la Argentina
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.
Durante noviembre de 2021 los paquetes de medio kilo representaron el 55,16 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,43% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,05 % los envases de dos kilos, y con el 0,87 % los de cuarto kilo.
En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,96%, mientras que el 2,53 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo a los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,59 % de las mismas.
