En la Argentina En enero el consumo interno de yerba mate totalizó 20,3 millones de kilos
La yerba mate en las góndolas
Durante el mes de enero de 2022 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 20.349.981 Kilogramos.
El movimiento de yerba mate a salida de molino es les el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, porque incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras realizadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
Descargar informe Sector Yerbatero Argentino enero 2022
Ingreso de hoja verde a Secaderos
Los secaderos son los establecimientos que reciben la hojas verde y la secan para después realizar la primera molienda gruesa (yerba mate canchada).
Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas por los operadores yerbateros indican que en el mes de Enero fueron procesados 11.256.131 Kilogramos de hoja verde.
Exportaciones de yerba mate en enero de 2022
Durante el mes de Enero de 2022 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 2.738.517 Kilogramos.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina, informó que el país exportó 40.694 toneladas de yerba mate en el año 2020, lo que significó un valor de 84 millones de dólares. El principal destino es Siria, que representó el 76% de las ventas, seguido por Chile y la Unión Europea”, concluyó.
